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面条不断发展还有外国亲戚!

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面条不断发展还有外国亲戚!

发布日期:2019-04-27 作者: 点击:

面条不断发展还有外国亲戚!


"北方面条,南方米饭"这句话充分的形容了我国的主食分布特点,但其实面条并不是北方的zhuanli,南方同样也有很多面条的种类,整个面条家族子孙众多。


在古代,食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条较为洁净,因此面条成为我国常见的食品之一。


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时间一长,面条开始了全方面发展。从形状上说有薄的有厚的,有宽的有窄的,有单层的有夹心的;从手法上说有拉的有拽的,有压的有擀的,有削的有切的。


从烹饪方式上说有蒸的有煮的,有炒的有烩的,有煎的有炸的。再加上五花八门各式各样的卤料,形成了各种各样不同口味不同特色的面条,自然让人喜欢。


国外也有面条,如意大利面,传说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的,当然我觉得好吃的还是我们中国面条。以上由湖北面条厂家分享!

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